مزيج من الدقيق: القمح والأرز والصويا - يترك بين 24 و48 ساعة - ترطيب 80%
الحرفي الروماني بينسا
Focaccia Bianca
220 جرام عجينة، زيت زيتون بكر ممتاز وإكليل الجبل الطازج
€ 10
Focaccia Rossa
220 جرام عجينة، صلصة طماطم، زيت زيتون بكر ممتاز وأوريجانو
€ 10
Margherita
220 جرام عجينة، صلصة طماطم، جبنة موزاريلا فيور دي لاتيه، زيت زيتون بكر ممتاز وريحان طازج
€ 12
Margherita Regina
220 جرام عجينة، صلصة طماطم، جبنة موزاريلا بافلو من كامبانيا دوب، زيت زيتون بكر ممتاز وريحان طازج
€ 14
Capricciosa
220 جرام عجينة، صلصة طماطم، جبنة موزاريلا فيور دي لاتيه، زيتون أسود، خرشوف، فطر شامبينون، لحم خنزير خام، زيت زيتون بكر ممتاز وريحان طازج
€ 14
Salame e Peperoni
220 جرام عجينة، صلصة طماطم، فيور دي لاتيه موزاريلا، سلامي، زيت زيتون بكر ممتاز
€ 14
Funghi Bianca
220 جرام عجينة، فيور دي لاتيه موزاريلا، فطر شامبينون، زيت زيتون بكر ممتاز
€ 14
Funghi Rossa
220 جرام عجينة، صلصة طماطم، جبنة موزاريلا فيور دي لاتيه، فطر شامبينون، زيت زيتون بكر ممتاز
€ 14
Quattro Formaggi
عجينة 220 جرام، موزاريلا فيور دي لاتيه، جورجونزولا الحلو، إيمنتال، بيكورينو رومانو، بارميجيانو ريجيانو، زيت زيتون بكر ممتاز
€ 14
Crostino
220 جرام عجينة، جبنة موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم خنزير مطبوخ، زيت زيتون بكر ممتاز
€ 14
Pesto e Pachino
عجينة 220 جرام، صلصة طماطم، طماطم باتشينو، موزاريلا فيور دي لاتيه، بيستو صنوبر، زيت زيتون بكر ممتاز وريحان طازج
€ 14
Pachino e Bufala
220 جرام عجينة، صلصة طماطم، طماطم باتشينو، موزاريلا بافلو من كامبانيا دوب، زيت زيتون بكر ممتاز وريحان طازج
€ 14
Italica
220 جرام عجينة، جرجير، طماطم باتشينو، جبنة موزاريلا الجاموس من كامبانيا، لحم خنزير خام، زيت زيتون بكر ممتاز
€ 14
Bresaola, Rucola e Grana
220 جرام عجينة، جرجير، لحم بقري بريزاولا، بارميجيانو ريجيانو، زيت زيتون بكر ممتاز
€ 14
Vegetariana
220 جرام عجينة، صلصة طماطم، باذنجان مشوي، كوسة مشوية، فلفل مشوي، موزاريلا فيور دي لاتيه، زيت زيتون بكر ممتاز
€ 12
Vegana
220 جرام عجينة، صلصة طماطم، باذنجان مشوي، كوسة مشوية، فلفل مشوي، زيت زيتون بكر ممتاز
€ 12
Tonno e Cipolla
220 جرام عجينة، صلصة طماطم، تونة، بصل أحمر، موزاريلا فيور دي لاتيه، زيت زيتون بكر ممتاز
€ 14
Cacio e Pepe
220 جرام عجينة، بيكورينو رومانو دوب وفلفل أسود
€ 12
Gricia
220 جرام عجينة، بيكورينو رومانو دوب، لحم مقدد أماتريتشي المقرمش، فلفل أسود
€ 14
Carbonara
220 جرام عجينة، موزاريلا بيكورينو رومانو دوب، لحم مقدد أماتريسيس المقرمش والفلفل الأسود
€ 14
Amatriciana
220 جرام عجينة، صلصة طماطم، لحم مقدد أماترييس مقرمش، بيكورينو رومانو دوب وفلفل أسود
€ 14
Bolognese
220 جرام عجينة، موزاريلا، لحم بقري بولونيز، بارميجيانو ريجيانو
€ 14