HJEM ANDEN KURS
Dansk oksekødsskive
Grillet Dansk Oksekød mørbrad 300gr "Danish Crown".
27 €
Skåret dansk oksekød med rucola, Pachino og parmesan
Grillet dansk okse mørbrad "Danish Crown" 300gr, med rucola, Pachino Tomater og Parmigiano Reggiano
30 €
Dansk oksefilet
Grillet Dansk Oksefilet 250gr "Danish Crown".
30 €
Dansk oksefilet med tre peberfrugter
Grillet Dansk Oksefilet 250gr "Danish Crown", Tre Pebercreme
33 €
Dansk oksefilet med trøffel
Grillet Dansk Oksefilet 250gr "Danish Crown", Sort Trøffelcreme
35 €
Svinekoteletter - Revisited ret
Svineribbe 350gr marineret med sød sennep, kogt i ovnen ved lav temperatur (72C° i 24 timer)
25 €
Milanese oksekotelet - traditionel ret
Kalvekam 350gr på benet, paneret og stegt
25 €
Cotoletta di Pollo
Petto di Pollo 200gr, panato e fritto
18 €
Kylling Cacciatora - Traditionel ret
Kyllingelår og lår 200gr, Taggiasca Oliven, Kapers, Rosmarin, Laurel
20 €
Saltimbocca alla Romana - Traditionel romersk ret
Kalvekød 150gr, rå skinke, smør, salvie, hvidvin
18 €
Bedstemors frikadeller - traditionel ret
Hakket oksekød frikadeller 200gr, Tomatsauce
18 €