Wir möchten Sie darüber informieren, dass wir zwar glutenfreie Gerichte anbieten, unsere Küche jedoch für alle Zubereitungen die gleichen Zutaten und Geräte verwendet. Dies bedeutet, dass trotz unserer besten Bemühungen, Ihre Sicherheit zu gewährleisten, immer das Risiko einer Kreuzkontamination mit Gluten besteht.
Wenn Sie an Zöliakie leiden oder eine Glutenunverträglichkeit haben, berücksichtigen Sie dies bitte und informieren Sie unsere Mitarbeiter über Ihre Ernährungsbedürfnisse. Wir werden unser Bestes tun, um das Risiko zu reduzieren, können jedoch keine völlig glutenfreie Umgebung garantieren.
ANTIPASTI
GLUTEN-FREE Crudo e Bufala
Rohschinken und Büffelmozzarella aus Kampanien DOP
14 €
GLUTEN-FREE Caprese di Bufala
Mozzarella di Bufala Campana DOP, frische Tomaten, frisches Basilikum
14 €
GLUTEN-FREE Bresaola, Rucola e Grana
Rindfleisch-Bresaola, Rucola, Parmigiano Reggiano
12 €
GLUTEN-FREE Crudo e Melone
Roher Schinken und Melone
12 €
PASTA
GLUTEN-FREE Cacio e Pepe - Piatto Tradizionale Romano
Pasta 150gr, Pecorino Romano DOP und schwarzer Pfeffer
14 €
GLUTEN-FREE Gricia - Piatto Tradizionale Romano
Pasta 150gr, Pecorino Romano DOP, knuspriges Amatrice Guanciale und schwarzer Pfeffer
16 €
GLUTEN-FREE Carbonara - Piatto Tradizionale Romano
Pasta 150gr, Pecorino Romano DOP, knuspriges Amatrice Guanciale und schwarzer Pfeffer
16 €
GLUTEN-FREE Amatriciana - Piatto Tradizionale Romano
150 g Nudeln, Tomatensauce, knuspriges Amatrice Guanciale, Pecorino Romano DOP und schwarzer Pfeffer
16 €
GLUTEN-FREE Alfredo - Piatto Tradizionale Romano
Pasta 150gr, Dreifachbutter und Parmigiano Reggiano
14 €
GLUTEN-FREE Alfredo con Funghi - Piatto Rivisitato
Pasta 150gr, Champignons, Dreifachbutter und Parmigiano Reggiano
16 €
GLUTEN-FREE Aglio e Olio - Piatto Tradizionale
Nudeln 150 g, frischer Knoblauch, natives Olivenöl extra, Chilischote, frische Petersilie
12 €
GLUTEN-FREE Ragù alla Bolognese - Piatto Tradizionale
Pasta 150gr, Bolognese-Rinderragout, Parmigiano Reggiano
16 €
GLUTEN-FREE Pesto alla Genovese - Piatto Tradizionale
Pasta 150gr, Pesto mit frischen Pinienkernen und Basilikum, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano
14 €
GLUTEN-FREE Pomodoro e Basilico - Piatto Tradizionale
Pasta 150gr, Tomatensauce, frisches Basilikum
14 €
GLUTEN-FREE Arrabbiata - Piatto Tradizionale Romano
Nudeln 150 g, Tomatensauce, zerstoßene Chilischote, frische Petersilie
14 €
PIATTI PRINCIPALI
GLUTEN-FREE Tagliata di Manzo Danese
Gegrilltes dänisches Rinderfilet 300gr „Danish Crown“.
27 €
GLUTEN-FREE Tagliata di Manzo Danese con Rucola, Pachino e Grana
Gegrilltes dänisches Rinderfilet „Danish Crown“ 300gr, mit Rucola, Pachino-Tomaten und Parmigiano Reggiano
30 €
GLUTEN-FREE Filetto di Manzo Danese
Gegrilltes dänisches Rinderfilet 250gr „Danish Crown“.
30 €
GLUTEN-FREE Filetto di Manzo Danese ai Tre Pepi
Gegrilltes dänisches Rinderfilet 250gr „Danish Crown“, Drei-Pfeffer-Creme
33 €
GLUTEN-FREE Filetto di Manzo Danese al Tartufo
Gegrilltes dänisches Rinderfilet 250gr „Danish Crown“, schwarze Trüffelcreme
35 €
GLUTEN-FREE Costolette di Maiale - Piatto Rivisitato
Schweinerippchen 350 g, mariniert mit süßem Senf, im Ofen bei niedriger Temperatur gegart (72 °C für 24 Stunden)
25 €
GLUTEN-FREE Pollo alla Cacciatora - Piatto Tradizionale
Hähnchenschenkel und Oberschenkel 200gr, Taggiasca-Oliven, Kapern, Rosmarin, Lorbeerblätter
20 €
INSALATE
GLUTEN-FREE Insalata di Pollo
150 g gedämpfte Hähnchenbrust, Eisbergsalat, Parmigiano Reggiano, Caesar-Sauce
14 €
GLUTEN-FREE Insalata Mediterranea
Rucolasalat, Pachino-Kirschtomaten, DOP-Büffelmozzarella aus Kampanien
14 €
GLUTEN-FREE Insalata di Tonno
150g gedämpfter Thunfisch, gemischter Salat, Mais, schwarze Oliven, Karotten, frische Tomaten
14 €
CONTORNI
GLUTEN-FREE Insalata Verde
Eisberg- und Rucolasalat
6 €
GLUTEN-FREE Insalata Mista
Eisberg- und Rucolasalat, Pachino-Tomaten, Karotten, schwarze Oliven
6 €
GLUTEN-FREE Verdure alla Griglia
Gegrillte Auberginen, Zucchini und Paprika
6 €
GLUTEN-FREE Verdure del Giorno
Gemüse des Tages
6 €
GLUTEN-FREE Patate Arrosto
Ofenkartoffeln mit Schale, frischer Rosmarin
6 €
DOLCI E GELATI
Panna Cotta
Milchcreme, Speisegelatine, Vanille
Geschmacksrichtungen: Pistazie, Schokolade, Erdbeere, Beeren, Blaubeeren, Kaffee, Karamell
7 €
COLAZIONE
Uova Strapazzate
Rührei, knuspriger Speck, Toast
12 €