Gegrilltes dänisches Rinderfilet 300gr „Danish Crown“.

Gegrilltes dänisches Rinderfilet „Danish Crown“ 300gr, mit Rucola, Pachino-Tomaten und Parmigiano Reggiano

Gegrilltes dänisches Rinderfilet 250gr „Danish Crown“.

Gegrilltes dänisches Rinderfilet 250gr „Danish Crown“, Drei-Pfeffer-Creme

Gegrilltes dänisches Rinderfilet 250gr „Danish Crown“, schwarze Trüffelcreme

Schweinerippchen 350 g, mariniert mit süßem Senf, im Ofen bei niedriger Temperatur gegart (72 °C für 24 Stunden)

Kalbslende 350gr mit Knochen, paniert und gebraten

Hähnchenbrust 200g, paniert und frittiert

Hähnchenschenkel und -schenkel 200gr, Taggiasca-Oliven, Kapern, Rosmarin, Lorbeer

Kalbfleisch 150gr, Rohschinken, Butter, Salbei, Weißwein

Hackfleischbällchen 200gr, Tomatensauce