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Restaurant Table

Mélange de farines : Blé, Riz et Soja - Levage entre 24 et 48 heures - Hydratation 80%

PINSA ROMAINE ARTISANALE

Focaccia Bianca

220g de pâte, huile d'olive extra vierge et romarin frais

10 €

Gluten
Soja
Végétalien
Sans lactose

Focaccia Rossa

220g de pâte, sauce tomate, huile d'olive extra vierge et origan

10 €

Gluten
Soja
Végétalien
Sans lactose

Margherita

220g de pâte, sauce tomate, mozzarella fior di latte, huile d'olive extra vierge et basilic frais

12 €

Gluten
Soja
Lait
Végétarien

Margherita Regina

220g de pâte, sauce tomate, mozzarella de bufflonne de Campanie DOP, huile d'olive extra vierge et basilic frais

14 €

Gluten
Soja
Lait
Végétarien

Capricciosa

220g de pâte, sauce tomate, mozzarella fior di latte, olives noires, artichauts, champignons de Paris, jambon cru, huile d'olive extra vierge et basilic frais

14 €

Gluten
Soja
Lait
Cochon
Œuf

Salame e Peperoni

220g de pâte, sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami, huile d'olive extra vierge

14 €

Gluten
Soja
Lait
Cochon

Funghi Bianca

220g de pâte, mozzarella Fior di Latte, champignons de Paris, huile d'olive extra vierge

14 €

Gluten
Soja
Lait

Funghi Rossa

220g de pâte, sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, huile d'olive extra vierge

14 €

Gluten
Soja
Lait

Quattro Formaggi

Pâte 220gr, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola Dolce, Emmental, Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano, Huile d'Olive Extra Vierge

14 €

Gluten
Soja
Lait

Crostino

220g de pâte, mozzarella Fior di Latte, jambon cuit, huile d'olive extra vierge

14 €

Gluten
Soja
Lait
Cochon

Pesto e Pachino

Pâte 220gr, Sauce Tomate, Tomates Pachino, Mozzarella Fior di Latte, Pesto de Pignons de Pin, Huile d'Olive Extra Vierge et Basilic Frais

14 €

Gluten
Soja
Lait
Végétarien
Des noisettes

Pachino e Bufala

220 g de pâte, sauce tomate, tomates Pachino, mozzarella de bufflonne de Campanie DOP, huile d'olive extra vierge et basilic frais

14 €

Gluten
Soja
Lait
Végétarien

Italica

220g de pâte, roquette, tomates Pachino, mozzarella de bufflonne de Campanie DOP, jambon cru, huile d'olive extra vierge

14 €

Gluten
Soja
Lait
Cochon

Bresaola, Rucola e Grana

220g de pâte, roquette, bresaola de bœuf, Parmigiano Reggiano, huile d'olive extra vierge

14 €

Gluten
Soja
Lait
Bœuf

Vegetariana

220g de pâte, sauce tomate, aubergines grillées, courgettes grillées, poivrons grillés, mozzarella fior di latte, huile d'olive extra vierge

12 €

Gluten
Soja
Lait
Végétarien

Vegana

220g de pâte, sauce tomate, aubergines grillées, courgettes grillées, poivrons grillés, huile d'olive extra vierge

12 €

Gluten
Soja
Végétalien

Tonno e Cipolla

220g de pâte, sauce tomate, thon, oignon rouge, mozzarella fior di latte, huile d'olive extra vierge

14 €

Gluten
Soja
Lait
Poisson

Cacio e Pepe

220g de pâte, Pecorino Romano DOP et poivre noir

12 €

Lait
Végétarien

Gricia

220g de pâte, Pecorino Romano DOP, bacon Amatrice croquant, poivre noir

14 €

Lait
Cochon

Carbonara

220g de pâte, Mozzarella Pecorino Romano DOP, bacon Amatrice croquant et poivre noir

14 €

Lait
Cochon

Amatriciana

220g de pâte, sauce tomate, bacon Amatrice croquant, Pecorino Romano DOP et poivre noir

14 €

Lait
Cochon

Bolognese

220g de pâte, ragoût de bœuf bolognais, Parmigiano Reggiano, mozzarella

14 €

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Céleri
Bœuf
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