ברצוננו להודיע לכם שלמרות שאנו מציעים מנות ללא גלוטן, המטבח שלנו משתמש במרכיבים ובציוד המשותף לכל ההכנות. משמעות הדבר היא שלמרות המאמצים הטובים ביותר שלנו להבטיח את בטיחותך, תמיד קיים סיכון של זיהום צולב עם גלוטן.
לסובלים מצליאק או אי סבילות לגלוטן, אנא קחו זאת בחשבון והודיעו לצוות שלנו על הצרכים התזונתיים שלכם. אנו נעשה כמיטב יכולתנו כדי להפחית את הסיכון, אך איננו יכולים להבטיח סביבה נטולת גלוטן לחלוטין.
ANTIPASTI
GLUTEN-FREE Crudo e Bufala
חזיר גולמי ומוצרלה באפלו DOP Campania
14 €
GLUTEN-FREE Caprese di Bufala
מוצרלה די Bufala Campana DOP, עגבניות טריות, בזיליקום טרי
14 €
GLUTEN-FREE Bresaola, Rucola e Grana
בקר ברסאולה, רוקט, פרמיג'אנו רג'יאנו
12 €
GLUTEN-FREE Crudo e Melone
חזיר גולמי ומלון
12 €
PASTA
GLUTEN-FREE Cacio e Pepe - Piatto Tradizionale Romano
פסטה 150 גרם, פקורינו רומנו DOP ופלפל שחור
14 €
GLUTEN-FREE Gricia - Piatto Tradizionale Romano
פסטה 150 גרם, פקורינו רומנו DOP, קריספי אמטריצה גונסיאלה ופלפל שחור
16 €
GLUTEN-FREE Carbonara - Piatto Tradizionale Romano
פסטה 150 גרם, פקורינו רומנו DOP, קריספי אמטריצה גונסיאלה ופלפל שחור
16 €
GLUTEN-FREE Amatriciana - Piatto Tradizionale Romano
150 גרם פסטה, רוטב עגבניות, קריספי אמטריצה גונסיאלה, פקורינו רומנו DOP ופלפל שחור
16 €
GLUTEN-FREE Alfredo - Piatto Tradizionale Romano
פסטה 150 גרם, חמאה משולשת ופרמיג'אנו רג'יאנו
14 €
GLUTEN-FREE Alfredo con Funghi - Piatto Rivisitato
פסטה 150 גר', פטריות שמפיניון, חמאה משולשת ופרמיג'אנו רג'אנו
16 €
GLUTEN-FREE Aglio e Olio - Piatto Tradizionale
פסטה 150 גר', שום טרי, שמן זית כתית מעולה, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה טרייה
12 €
GLUTEN-FREE Ragù alla Bolognese - Piatto Tradizionale
פסטה 150 גרם, ראגו בקר בולונז, פרמיג'אנו רג'יאנו
16 €
GLUTEN-FREE Pesto alla Genovese - Piatto Tradizionale
פסטה 150 גר', פסטו צנוברים טריים ובזיליקום, פרמיג'אנו רג'יאנו, פקורינו רומנו
14 €
GLUTEN-FREE Pomodoro e Basilico - Piatto Tradizionale
פסטה 150 גרם, רוטב עגבניות, בזיליקום טרי
14 €
GLUTEN-FREE Arrabbiata - Piatto Tradizionale Romano
פסטה 150 גר', רוטב עגבניות, פלפל צ'ילי כתוש, פטרוזיליה טרייה
14 €
PIATTI PRINCIPALI
GLUTEN-FREE Tagliata di Manzo Danese
סינטה דנית בקר בגריל 300 גרם "כתר דני".
27 €
GLUTEN-FREE Tagliata di Manzo Danese con Rucola, Pachino e Grana
סינטה בקר דנית "דנית כתר" בגריל 300 גר', עם רוקט, עגבניות פצ'ינו ופרמיג'אנו רג'יאנו
30 €
GLUTEN-FREE Filetto di Manzo Danese
פילה בקר דני בגריל 250 גרם "כתר דני".
30 €
GLUTEN-FREE Filetto di Manzo Danese ai Tre Pepi
פילה בקר דני בגריל 250 גרם "כתר דני", קרם שלוש פלפלים
33 €
GLUTEN-FREE Filetto di Manzo Danese al Tartufo
פילה בקר דני בגריל 250 גרם "כתר דני", קרם כמהין שחור
35 €
GLUTEN-FREE Costolette di Maiale - Piatto Rivisitato
צלעות חזיר 350 גרם במרינדה עם חרדל מתוק, מבושלות בתנור בטמפרטורה נמוכה (72 מעלות צלזיוס למשך 24 שעות)
25 €
GLUTEN-FREE Pollo alla Cacciatora - Piatto Tradizionale
ירכיים וירכיים עוף 200 גרם, זיתי טגיאסקה, צלפים, רוזמרין, עלי דפנה
20 €
INSALATE
GLUTEN-FREE Insalata di Pollo
150 גרם חזה עוף מאודה, סלט אייסברג, פרמיג'אנו רג'יאנו, רוטב קיסר
14 €
GLUTEN-FREE Insalata Mediterranea
סלט רוקט, עגבניות שרי פצ'ינו, מוצרלה תאו DOP מקמפניה
14 €
GLUTEN-FREE Insalata di Tonno
150 גרם טונה מאודה, סלט מעורב, תירס, זיתים שחורים, גזר, עגבניות טריות
14 €
CONTORNI
GLUTEN-FREE Insalata Verde
סלט אייסברג ורוקט
6 €
GLUTEN-FREE Insalata Mista
סלט אייסברג ורוקט, עגבניות פצ'ינו, גזר, זיתים שחורים
6 €
GLUTEN-FREE Verdure alla Griglia
חצילים בגריל, קישואים ופלפלים
6 €
GLUTEN-FREE Verdure del Giorno
ירקות היום
6 €
GLUTEN-FREE Patate Arrosto
תפוחי אדמה אפויים עם קליפה, רוזמרין טרי
6 €
DOLCI E GELATI
Panna Cotta
קרם חלב, ג'לטין אכיל, וניל
טעמים: פיסטוק, שוקולד, תות, פירות יער, אוכמניות, קפה, קרמל
7 €
COLAZIONE
Uova Strapazzate
ביצים מקושקשות, בייקון פריך, טוסט
12 €