PINSA ROMANA ARTIGIANALE Mix di farine: Frumento, Riso e Soia - Lievitazione tra le 24 e le 48 ore - Idratazione 80%
PINSA ROMANA ARTIGIANALE
Focaccia Bianca
Impasto 220gr, Olio d'Oliva Extravergine e Rosmarino Fresco
10 €
Focaccia Rossa
Impasto 220gr, Salsa di Pomodoro, Olio d'Oliva Extravergine e Origano
10 €
Margherita
Impasto 220gr, Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Olio d'Oliva Extravergine e Basilico Fresco
12 €
Margherita Regina
Impasto 220gr, Salsa di Pomodoro, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Olio d'Oliva Extravergine e Basilico Fresco
14 €
Capricciosa
Impasto 220gr, Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Olive Nere, Carciofi, Funghi Champignon, Prosciutto Crudo, Uovo sodo, Olio d'Oliva Extravergine e Basilico Fresco
14 €
Salame e Peperoni
Impasto 220gr, Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Salame, Olio d'Oliva Extravergine
14 €
Funghi Bianca
Impasto 220gr, Mozzarella Fior di Latte, Funghi Champignon, Olio d'Oliva Extravergine
14 €
Funghi Rossa
Impasto 220gr, Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Funghi Champignon, Olio d'Oliva Extravergine
14 €
Quattro Formaggi
Impasto 220gr, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola Dolce, Emmental, Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano, Olio d'Oliva Extravergine
14 €
Crostino
Impasto 220gr, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Olio d'Oliva Extravergine
14 €
Pesto e Pachino
Impasto 220gr, Salsa di Pomodoro, Pomodori Pachino, Mozzarella Fior di Latte, Pesto di Pinoli, Olio d'Oliva Extravergine e Basilico Fresco
14 €
Pachino e Bufala
Impasto 220gr, Salsa di Pomodoro, Pomodori Pachino, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Olio d'Oliva Extravergine e Basilico Fresco
14 €
Italica
Impasto 220gr, Rucola, Pomodori Pachino, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Prosciutto Crudo, Olio d'Oliva Extravergine
14 €
Bresaola, Rucola e Grana
Impasto 220gr, Rucola, Bresaola di Manzo, Parmigiano Reggiano, Olio d'Oliva Extravergine
14 €
Vegetariana
Impasto 220gr, Salsa di Pomodoro, Melanzane Grigliata, Zucchine Grigliate, Peperoni Grigliate, Mozzarella Fior di Latte, Olio d'Oliva Extravergine
12 €
Vegana
Impasto 220gr, Salsa di Pomodoro, Melanzane Grigliata, Zucchine Grigliate, Peperoni Grigliate, Olio d'Oliva Extravergine
12 €
Tonno e Cipolla
Impasto 220gr, Salsa di Pomodoro, Tonno, Cipolla Rossa, Mozzarella Fior di Latte, Olio d'Oliva Extravergine
14 €
Cacio e Pepe
Impasto 220gr, Mozzarella, Pecorino Romano DOP e Pepe Nero
12 €
Gricia
Impasto 220gr, Mozzarella, Pecorino Romano DOP, Guanciale Croccante di Amatrice, Pepe Nero
14 €
Carbonara
Impasto 220gr, Mozzarella Pecorino Romano DOP, Guanciale Croccante di Amatrice e Pepe Nero
14 €
Amatriciana
Impasto 220gr, Salsa di Pomodoro, Guanciale Croccante di Amatrice, Mozzarella, Pecorino Romano DOP e Pepe Nero
14 €
Bolognese
Impasto 220gr, Mozzarella, Ragù di manzo alla Bolognese, Parmigiano Reggiano
14 €