HJEM ANDRE KURS
Dansk biffskive
Grillet dansk biff mørbrad 300gr "Danish Crown".
27 €
Skåret dansk biff med rucola, pachino og parmesan
Grillet dansk biff mørbrad "Danish Crown" 300gr, med rucola, Pachino-tomater og Parmigiano Reggiano
30 €
Dansk oksefilet
Grillet dansk oksefilet 250gr "Danish Crown".
30 €
Dansk oksefilet med tre paprika
Grillet dansk oksefilet 250gr "Danish Crown", Three Pepper Cream
33 €
Dansk oksefilet med trøffel
Grillet dansk oksefilet 250gr "Danish Crown", Sort trøffelkrem
35 €
Svinekoteletter - Revisited rett
Svineribbe 350gr marinert med søt sennep, stekt i ovnen ved lav temperatur (72C° i 24 timer)
25 €
Milanese biffkotelett - tradisjonell rett
Kalvefilet 350gr på bein, panert og stekt
25 €
Cotoletta di Pollo
Petto di Pollo 200gr, panato e fritto
18 €
Kylling Cacciatora - Tradisjonell rett
Kyllinglår og lår 200gr, Taggiasca-oliven, kapers, rosmarin, laurbær
20 €
Saltimbocca alla Romana - Tradisjonell romersk rett
Kalvekjøtt 150gr, rå skinke, smør, salvie, hvitvin
18 €
Bestemors kjøttboller - Tradisjonell rett
Kjøtthakkede oksekjøttboller 200gr, Tomatsaus
18 €