ГЛАВНАЯ ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Cacio e Pepe - Piatto Tradizionale Romano
Свежее яйцо Тоннарелло 180гр, Пекорино Романо ДОП и черный перец
12 €
Cacio e Pepe al Pistacchio - Piatto Rivisitato
Свежее яйцо Тоннарелло 180гр, Пекорино Романо ДОП, рубленые фисташки из Бронте и черный перец
14 €
Gricia - Piatto Tradizionale Romano
Свежее яйцо тоннарелло 180гр, Пекорино Романо ДОП, хрустящий бекон Аматрис и черный перец
14 €
Gricia con Carciofi Fritti - Piatto Rivisitato
Свежее яйцо тоннарелло 180г, пекорино романо DOP, хрустящий бекон аматрис, жареные артишоки и черный перец
16 €
Carbonara - Piatto Tradizionale Romano
Свежее яйцо тоннарелло 180гр, Пекорино Романо ДОП, хрустящий бекон Аматрис и черный перец
14 €
Carbonara al Tartufo - Piatto Rivisitato
Свежее яйцо Тоннарелло 180г, Пекорино Романо ДОП, хрустящий бекон Аматрис, черный трюфель и соус из черного перца
16 €
Amatriciana - Piatto Tradizionale Romano
Свежее яйцо Тоннарелло 180гр, томатный соус, хрустящий бекон Аматрисе, Пекорино Романо ДОП и черный перец
14 €
Alfredo - Piatto Tradizionale Romano
Свежее яйцо Тоннарелло 180гр, тройное сливочное масло и Пармиджано Реджано
12 €
Alfredo con Funghi - Piatto Rivisitato
Свежее яйцо Тоннарелло 180гр, шампиньоны, тройное сливочное масло и Пармиджано Реджано
14 €
Aglio e Olio - Piatto Tradizionale
Свежее яйцо Тоннарелло 180гр, свежий чеснок, оливковое масло первого холодного отжима, перец чили, свежая петрушка
12 €
Lasagne alla Bolognese - Piatto Tradizionale
Паста из свежих яиц, соус Болоньезе, соус Бешамель, Пармиджано Реджано, Моцарелла
14 €
Ragù alla Bolognese - Piatto Tradizionale
Яйцо свежее Тоннарелло 180гр, рагу из говядины Болоньезе, Пармиджано Реджано
14 €
Pesto alla Genovese - Piatto Tradizionale
Свежее яйцо тоннарелло 180г, песто из свежих кедровых орехов и базилика, Пармиджано Реджано, Пекорино Романо
12 €
Pomodoro e Basilico - Piatto Tradizionale
Яйцо Тоннарелло свежее 180гр, томатный соус, свежий базилик
12 €
Arrabbiata - Piatto Tradizionale Romano
Яйцо Тоннарелло свежее 180гр, томатный соус, молотый перец чили, свежая петрушка
12 €
Tartufata - Piatto Rivisitato
Свежее яйцо Тоннарелло 180гр, Пекорино Романо ДОП, Соус Черный Трюфель
16 €