HEM ANDRA KURS
Dansk nötköttskiva
Grillad dansk oxfilé 300gr "Danish Crown".
27 €
Skivad danskt nötkött med rucola, Pachino och parmesan
Grillad dansk oxfilé "Danish Crown" 300gr, med rucola, Pachino-tomater och Parmigiano Reggiano
30 €
Dansk oxfilé
Grillad Dansk Oxfilé 250gr "Danish Crown".
30 €
Dansk oxfilé med tre paprikor
Grillad dansk oxfilé 250gr "Danish Crown", Three Pepper Cream
33 €
Dansk oxfilé med tryffel
Grillad Dansk Oxfilé 250gr "Danish Crown", Svart Tryffelcreme
35 €
Fläskkotletter - Revisited Dish
Fläsk revbensspjäll 350gr marinerad med söt senap, tillagad i ugnen vid låg temperatur (72C° i 24 timmar)
25 €
Milanesisk nötkotlett - traditionell rätt
Kalvrygg 350gr på ben, panerad och stekt
25 €
Cotoletta di Pollo
Petto di Pollo 200gr, panato e fritto
18 €
Chicken Cacciatora - Traditionell maträtt
Kycklinglår och lår 200gr, Taggiasca Oliver, Kapris, Rosmarin, Lager
20 €
Saltimbocca alla Romana - Traditionell romersk maträtt
Kalvkött 150gr, rå skinka, smör, salvia, vitt vin
18 €
Mormors köttbullar - traditionell rätt
Nötfärs köttbullar 200gr, Tomatsås
18 €