Ми хотіли б повідомити вам, що, хоча ми пропонуємо страви без глютену, наша кухня використовує інгредієнти та обладнання, загальні для всіх приготування. Це означає, що, незважаючи на всі наші зусилля щодо забезпечення вашої безпеки, завжди існує ризик перехресного зараження глютеном.
Для тих, хто страждає на целіакію або має непереносимість глютену, будь ласка, візьміть це до уваги та повідомте нашому персоналу про свої харчові потреби. Ми зробимо все можливе, щоб зменшити ризик, але ми не можемо гарантувати середовище без глютену.
ЗАКУСКИ
GLUTEN-FREE Crudo e Bufala
Сира шинка та моцарела DOP Campania buffalo
14 EUR
GLUTEN-FREE Caprese di Bufala
Моцарелла ді Буфала Кампана DOP, свіжі помідори, свіжий базилік
14 EUR
GLUTEN-FREE Bresaola, Rucola e Grana
Яловичина Брезаола, Рукола, Парміджано Реджано
12 EUR
GLUTEN-FREE Crudo e Melone
Сира шинка і диня
12 EUR
ПАСТА
GLUTEN-FREE Cacio e Pepe - Piatto Tradizionale Romano
Паста 150гр, пекоріно романо DOP і чорний перець
14 EUR
GLUTEN-FREE Gricia - Piatto Tradizionale Romano
Паста 150гр, Пекоріно Романо DOP, хрусткий аматріче гуанчіале та чорний перець
16 EUR
GLUTEN-FREE Carbonara - Piatto Tradizionale Romano
Паста 150гр, Пекоріно Романо DOP, хрусткий аматріче гуанчіале та чорний перець
16 EUR
GLUTEN-FREE Amatriciana - Piatto Tradizionale Romano
150 г макаронних виробів, томатний соус, хрусткий аматріче гуанчіале, пекоріно романо DOP і чорний перець
16 EUR
GLUTEN-FREE Alfredo - Piatto Tradizionale Romano
Паста 150гр, Потрійне масло і Парміджано Реджано
14 EUR
GLUTEN-FREE Alfredo con Funghi - Piatto Rivisitato
Паста 150гр, гриби шампіньйони, потрійне масло і парміджано Реджано
16 EUR
GLUTEN-FREE Aglio e Olio - Piatto Tradizionale
Паста 150гр, свіжий часник, оливкова олія першого віджиму, перець чилі, свіжа петрушка
12 EUR
GLUTEN-FREE Ragù alla Bolognese - Piatto Tradizionale
Паста 150гр, Рагу з яловичини Болоньєзе, Парміджано Реджано
16 EUR
GLUTEN-FREE Pesto alla Genovese - Piatto Tradizionale
Паста 150гр, песто зі свіжих кедрових горіхів і базиліка, Парміджано Реджано, Пекоріно Романо
14 EUR
GLUTEN-FREE Pomodoro e Basilico - Piatto Tradizionale
Паста 150гр, томатний соус, свіжий базилік
14 EUR
GLUTEN-FREE Arrabbiata - Piatto Tradizionale Romano
Паста 150гр, томатний соус, мелений перець чилі, свіжа петрушка
14 EUR
ОСНОВНІ СТРАВИ
GLUTEN-FREE Tagliata di Manzo Danese
Датська яловича філе гриль 300гр "Датська корона".
27 EUR
GLUTEN-FREE Tagliata di Manzo Danese con Rucola, Pachino e Grana
Датська яловича філе "Датська корона" 300гр, з рукколою, томатами Пакіно та Парміджано Реджано
30 EUR
GLUTEN-FREE Filetto di Manzo Danese
Філе яловичини по-данськи на грилі 250гр "Датська корона".
30 EUR
GLUTEN-FREE Filetto di Manzo Danese ai Tre Pepi
Філе яловичини по-данськи на грилі 250гр "Датська корона", крем з трьох перців
33 EUR
GLUTEN-FREE Filetto di Manzo Danese al Tartufo
Філе яловичини по-данськи на грилі 250гр "Датська корона", крем з чорного трюфеля
35 EUR
GLUTEN-FREE Costolette di Maiale - Piatto Rivisitato
Свинячі реберця 350гр мариновані з солодкою гірчицею, запечені в духовці при низькій температурі (72С° 24 години)
25 EUR
GLUTEN-FREE Pollo alla Cacciatora - Piatto Tradizionale
Курячі стегенця та стегенця 200гр, оливки Таджаска, каперси, розмарин, лавр
20 EUR
САЛАТИ
GLUTEN-FREE Insalata di Pollo
150 г курячої грудки на пару, салат Айсберг, Парміджано Реджано, соус Цезар
14 EUR
GLUTEN-FREE Insalata Mediterranea
Рукола, помідори черрі Пакіно, моцарелла буйвола DOP з Кампанії
14 EUR
GLUTEN-FREE Insalata di Tonno
150 г тунця на пару, мікс салатів, кукурудза, оливки, морква, свіжі помідори
14 EUR
ГАРНІРИ
GLUTEN-FREE Insalata Verde
Салат айсберг і руккола
6 EUR
GLUTEN-FREE Insalata Mista
Салат айсберг і руккола, помідори Пакіно, морква, оливки
6 EUR
GLUTEN-FREE Verdure alla Griglia
Смажені на грилі баклажани, кабачки та перець
6 EUR
GLUTEN-FREE Verdure del Giorno
Овочі дня
6 EUR
GLUTEN-FREE Patate Arrosto
Запечена картопля з шкіркою, свіжий розмарин
6 EUR
СОЛОДОСТІ ТА МОРОЗИВО
Panna Cotta
Вершки молочні, желатин харчовий, ваніль
Смаки: фісташка, шоколад, полуниця, ягоди, чорниця, кава, карамель
7 EUR
СНІДАНОК
Uova Strapazzate
Яєчня, хрусткий бекон, тости
12 EUR