面粉混合物:小麦、大米和大豆 - 发酵 24 至 48 小时 - 水合作用 80%
工匠罗马平萨
Focaccia Bianca
220克面团、特级初榨橄榄油和新鲜迷迭香
€10
Focaccia Rossa
220克面团、番茄酱、特级初榨橄榄油和牛至
€10
Margherita
220克面团、番茄酱、菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪、特级初榨橄榄油和新鲜罗勒
€12
Margherita Regina
220克面团、番茄酱、来自坎帕尼亚DOP的水牛马苏里拉奶酪、特级初榨橄榄油和新鲜罗勒
€14
Capricciosa
220克面团,番茄酱,菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪,黑橄榄,洋蓟,蘑菇,生火腿,特级初榨橄榄油和新鲜罗勒
€14
Salame e Peperoni
220克面团、番茄酱、菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪、萨拉米香肠、特级初榨橄榄油
€14
Funghi Bianca
220克面团、Fior di Latte马苏里拉奶酪、蘑菇、特级初榨橄榄油
€14
Funghi Rossa
220克面团、番茄酱、菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪、蘑菇、特级初榨橄榄油
€14
Quattro Formaggi
面团 220 克、马苏里拉菲奥拿铁、甜戈贡佐拉干酪、埃曼塔尔干酪、罗马羊乳干酪、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油
€14
Crostino
220克面团、Fior di Latte马苏里拉奶酪、熟火腿、特级初榨橄榄油
€14
Pesto e Pachino
面团 220 克、番茄酱、帕基诺番茄、菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪、松子香蒜酱、特级初榨橄榄油和新鲜罗勒
€14
Pachino e Bufala
220 克面团、番茄酱、帕基诺番茄、来自坎帕尼亚 DOP 的水牛奶酪、特级初榨橄榄油和新鲜罗勒
€14
Italica
220 克面团、芝麻菜、帕基诺番茄、坎帕尼亚 DOP 水牛马苏里拉奶酪、生火腿、特级初榨橄榄油
€14
Bresaola, Rucola e Grana
220克面团、芝麻菜、布雷绍拉牛肉、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油
€14
Vegetariana
220克面团、番茄酱、烤茄子、烤西葫芦、烤辣椒、马苏里拉奶酪、特级初榨橄榄油
€12
Vegana
220克面团、番茄酱、烤茄子、烤西葫芦、烤辣椒、特级初榨橄榄油
€12
Tonno e Cipolla
220克面团、番茄酱、金枪鱼、红洋葱、菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪、特级初榨橄榄油
€14
Cacio e Pepe
220克面团,佩科里诺罗马诺DOP和黑胡椒
€12
Gricia
220克面团,罗马羊乳酪DOP,松脆的Amatrice培根,黑胡椒
€14
Carbonara
220克面团、马苏里拉奶酪、罗马干酪DOP、松脆的阿马特里切培根和黑胡椒
€14
Amatriciana
220 克面团、番茄酱、松脆的 Amatrice 培根、罗马羊乳干酪 DOP 和黑胡椒
€14
Bolognese
220克面团,马苏里拉奶酪,肉酱牛肉酱,帕尔马干酪
€14